יאיר ישראל הוא טבעוני מלידה. בישול והסברה טבעונית אצלו בדם, ומעביר את המסר החשוב באוזני רבים. עד לא מזמן עסק באספקת חומרי גלם למסעדות רבות, בעלות תפריט טבעוני בלבד או חלקי. כיום יאיר פועל בנוסף כשף טבעוני, ויועץ מנות טבעוניות למסעדות. בנוסף, פתח לאחרונה מסעדה, המציגה את הטעמים אותם יצר מחומרי גלם איכותיים. אספקת חומרים אלו … המשך לקרוא ישראל יאיר – שף טבעוני / יועץ מנות טבעוניות למסעדות